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 Wieso chinesische Küche?
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chinesische Rezepte

Chinesisch Kochen  Zu diesem Hobby (heute auch Teilberuf) bin ich durch meine Schwägerin gekommen. Ich behauptete vor ein paar Jahren, als ich mit meiner Familie und der Schwägerin in einem sehr guten chinesischen Restaurant in Zürich essen ging, dass ich diese Köstlichkeiten, wenn ich ein Wook besitzen würde, selber zubereiten könnte. Meine Schwägerin nahm mich beim Wort und stand am anderen Tag vor unserer Haustür mit einem Wook in den Händen. "Hier hast du einen Wook, nun kannst du beweisen, dass du diese Köstlichkeiten kochen kannst" waren Ihre Worte. Ich konnte natürlich nicht nein sagen. Ich nahm ihn dankend entgegen.Wenige Tage später kochte ich dann mein erstes süss und sauer und musste feststellen, dass es nicht so einfach war wie ich mir dass vorgestellt habe.
Ich brauchte nämlich 3 Stunden bis ich dieses Gericht zubereitet hatte.Doch die Mühe lohnte sich, denn ich hab so viel Lob von meiner Schwägerin die natürlich eingeladen war und meiner Familie bekommen, dass mich das chinesische kochen nicht mehr los gelassen hat. Heute koche ich manchmal für 150 Personen und brauche nicht mehr als 3Stunden.